上帝的禮物

「西洋梨」古希臘詩人荷馬讚為「上帝的禮物」亦有「水果之王」之稱。

時常在歐美家庭出現的水果之一，廣受老人小孩的喜歡，肉質柔軟多汁、爽口清香!

熟軟時散發特有的果香、甜度高達11度。

且富含維他命Ａ、Ｂ2、Ｃ、膳食纖維和鉀、蛋白質、蘋果酸、鈣、磷、鐵......等

綠安琪兒西洋梨(Green Anjou)

成熟時果皮仍然是綠色
唯有以西洋梨特有的香味和變軟判斷成熟度、
味道甜美多汁。
盛產期:10月到隔年的6月。 

紅安琪兒西洋梨(Red Anjou)

成熟時果皮仍然是栗紅色
唯有以西洋梨特有的香味和變軟判斷成熟度
味道甜美多汁。
盛產期:10月到隔年的5月。

吃軟不吃硬

西洋梨可是"吃軟不吃硬"的水果喔!!

必須等到果實成熟，果肉熟軟才是最佳的食用時機，

買回存放室溫中2-3天，

果中澱粉質會由裡向外轉換為糖份而成熟，

以手指輕壓蒂頭部感覺綿軟，便可食用。