去除多餘水份，口感緊實香Ｑ！
延用北國一夜干傳統法，我們運用現代技術研發改進開發，以新鮮捕撈鮮魚低溫處理及獨家配方製作一夜兀，不使用機器烘烤以自然風乾方式保持鮮魚原味，在低溫18度c的處理場處理再以急速冷凍方式，讓魚肉冷卻後不會有腥味，成為現在的鮮魚一夜干系列．


感謝中台灣新聞網 媒體報導

認識一夜干的「鮮」