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保證不添加防腐劑-台農低脂保久乳250cc
保久乳採超高溫殺菌及連續靜水壓滅菌塔滅菌生產,保證不添加防腐劑。
品名:台農低脂保久乳
容量:250c.c/瓶  
保存期限:8個月

台農乳品特色:
 
※ 取自健康的乳源,生產高品質的低溫乳、保久乳及煉乳。
 
※ 自1969年來累積數十年專業乳品製造經驗,農會品質保證。
 
※ 口味多樣、質優味美,為國內玻璃瓶裝保久乳領導品牌。
 
※ 好味道,健康喝得到,台農乳品活力您的每一天。
 
※ 保久乳採超高溫殺菌及連續靜水壓滅菌塔滅菌生產,保證不添加防腐劑。
 
低溫乳與保久乳的差別 :
低溫鮮乳即為殺菌乳,而常溫保久乳即為滅菌乳,二者差別主要在於製程中「殺菌/滅菌」方式不同。
 
殺菌乳允許一部分乳酸菌或無害菌存在,但絕不容許有害菌(病原菌),因此其殺菌條件對牛乳的風味、色調劣化、價值損失等於最低限度。
但殺菌乳必須冷藏保存且保存時短(冷藏約8∼12天)。
 
滅菌乳則是不論有害或無害將所有細菌完全致於死滅,使成無菌狀態。
因此其加熱滅菌條件對牛乳的風味影響為產生輕微的烹煮風味、色調著色程度較高,但隨新型加熱設備及無菌裝填開發,乳品品質不受影響且滅菌乳製造保存性高,可於常溫保存且保存時間長(常溫約6∼12個月)。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
產  地:台灣
包  裝:瓶
服務專線:

0800-006222

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