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台灣名產烏魚子
含蛋白質胺基酸和DHA是魚卵中的極品

 

新鮮無比的烏魚剛撈上岸時充滿了光澤

沒有間斷立即將最新鮮的烏魚子取下

加緊的加工,均勻地撒上鹽巴,這是需要多年的經驗的老師傅才可以做到的!!!!

以重物壓製,讓水分可以慢慢地釋出!!!

接著用最天然的日曬,將烏魚子的水分降至最完美的比例!!

你看,在太陽下的烏魚子多麼的晶瑩剔透啊!!

 

 

1. 今年當季捕撈製作。

2. 低鹽10%以下(市面上13%)、無腥味、水份含量-25%-30%。

3.烏魚子俗稱(黑金),含蛋白質胺基酸和DHA是魚卵中的極品。

4. 天然海捕烏魚子依古法手工清洗、鹽漬、經反覆日曬與壓型,風味質感遠優於養殖烏魚子,不含土腥味,嚼感香醇Q實。

服務專線:

0800-006222

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