落實源頭管理，產地養殖品質及安全 

1.溪和食品歷經三代傳承並且發展為觀光工廠

2.採用當季現撈省產吻仔魚.品質比進口佳

3.商品鹽度採用低鹽及無任何添加物

4.防腐劑、螢光增白劑不得檢出(楓康自主檢驗)

5.工廠經HACCP認證合格

6.吻仔魚的鈣質是牛奶的1.7倍.是小孩及銀髮族的鈣最佳來源.