本文共865字

經濟日報 蔣佳璘
  •  

楓康超市青海店20日舉辦「現烤蛋黃酥百人免費試吃宴」,熱騰騰出爐的蛋黃酥提供前100位來店佳賓免費品嘗,再送上一杯現煮熱咖啡,體會咖啡與蛋黃酥交織在一起的美妙滋味。除免費試吃宴,當天楓康超市青海店麵包坊商品還有全面8折優惠。

楓康超市青海店舉辦「現烤蛋黃酥百人免費試吃宴」,熱騰騰出爐的蛋黃酥及一杯現煮熱咖...
楓康超市青海店舉辦「現烤蛋黃酥百人免費試吃宴」,熱騰騰出爐的蛋黃酥及一杯現煮熱咖啡,提供前100位來店佳賓免費品嘗,吸引當地鄉親前來採買。 蔣佳璘/攝影

 

想到超市很少人會直接聯想到麵包坊烘烤類,這次楓康超市出現排隊人潮,門市排不下還延伸到街上,都是為這粒蛋黃酥。最近很多人注意到,在聽到某段廣播後,賣場會伴隨著濃郁麵包香。不同於同業,結帳人潮太多會出現「呼叫收銀支援」這段廣播;楓康則是廣播「現烤蛋黃酥出爐囉」後,會出現大量排隊人潮。這樣的情景形成兩樣有趣的對比。

楓康超市青海店舉辦「現烤蛋黃酥百人免費試吃宴」免費品嘗。 蔣佳璘/攝影
楓康超市青海店舉辦「現烤蛋黃酥百人免費試吃宴」免費品嘗。 蔣佳璘/攝影

 

至於蛋黃酥為甚麼會排隊排成這樣,原來是新秘方蛋黃酥,經過半年以來數十次製程的改良修正,將蛋黃酥的味覺感受調整到極致化,整粒透亮的鹹蛋黃,烏豆沙加紅豆沙的內餡,外層酥脆,鹹甜交織,綿密細緻。每天現烤出爐,不用等中秋,不用特地到外縣市名店排隊。只要聽到一句「現烤蛋黃酥出爐囉」馬上就可以享用。

楓康超市企劃處處長馮清浩表示,面對劇烈的市場競爭,正是大好時機,讓消費者感到何謂有溫度的賣場,更近距離清楚的感受到楓康跟其他通路的不一樣!很多人對楓康的印象多為蔬果新鮮齊全、藥殘有把關、安心安全等。面對激烈的產業競爭,不再只是價格競賽,而是以特色產品獲得消費者青睞。其實楓康也有許多的獨門美食,像是三溫暖茶葉蛋、南瓜吐司、麻香燜鴨等,讓吃過的客人不禁一再回購。

超市通路戰,楓康超市現烤蛋黃酥,飄香引百人排隊。 蔣佳璘/攝影
超市通路戰,楓康超市現烤蛋黃酥,飄香引百人排隊。 蔣佳璘/攝影

 

此次,楓康以強棒生力軍排隊蛋黃酥,滿足消費者的味蕾成為最迷人有溫度的蛋黃酥,用多種類現烤麵包,更彈牙更軟的品質迎戰同業的日系麵包。楓康超市不同於同業中央廚房的統一配送,各分店皆有烘焙坊每日現烤麵包出爐,搭配「現烤蛋黃酥出爐、現烤麵包出爐」廣播吆喝聲,民眾逛街同時還能享受到熱騰騰的麵包。

楓康超市青海店電話(04)2452-6601。