成立於1988年,為興農集團子公司。 以照顧全家人30年後的健康為己任,致力於食品的品質、新鮮和安全把關。 通過CAS 和HACCP認證的生鮮處理場的蔬果「產-銷」全程完整管控照護的優質生鮮超市。
1988年於南投縣草屯鎮設立第一家生鲜超市。
1989年開大里、太平,1990年於台中快速展店。
為加速未來發展與規劃上市,2008年10月脱離興農母公司,更名成立「楓康超市」。
店舗集中於中彰投地區,2016年揮軍北上新竹成為全國性超市。